Firma s.r.o.
Bistro, kde se schází chuť, tradice a dobrá nálada. Vaříme v Kamenici už od rána.
Vaříme z toho, co známe
Už deset let jezdím ráno na trh do Mladé Boleslavi pro zeleninu od pana Nováka. Maso nám vozí řezník z Dolního Bousova, který si chová prasata po svém dědečkovi. Nevaříme podle trendů, ale podle toho, co zrovna roste na polích kolem.
Recepty mám po babičce z Kamenice, jen jsem jim trochu upravil míry – dneska už víme, že polévka potřebuje víc másla a míň vody. Každý týden chodím osobně vybírat suroviny, protože ruka v ruce s dodavatelem pozná, když je cuketa přezrálá.
Michal Folprecht
Majitel & Hlavní kuchař
Přijďte v pravý čas
Soukromé akce: Mimo běžnou otevírací dobu rádi připravíme prostory pro oslavy nebo firemní večeře. Stačí se domluvit minimálně týden dopředu.
Slova hostů
"Konečně někde v okolí dostanu pořádný guláš bez kečupu. A ten chleba s cibulkou – to je láska. Chodím sem každý týden."
"Chodíme sem na obědy celá kancelář. Rychlé, poctivé, a pan Folprecht vždycky pozdraví jménem. Taková osobní péče se cení."
"Atmosféra jak u babičky, ale bez nutnosti mytí nádobí. Doporučuji vepřo-knedlo-zelo v sobotu – ten knedlík je nadýchaný."
Oslavy a setkání
Máme prostor pro 30 lidí a rádi ho připravíme na vaši oslavu, svatbu nebo firemní večeři. Uvaříme menu podle domluvy – od klasického řízku po prase na rožni. V létě můžeme rozložit stoly na zahradě pod kaštany.
- Catering na míru pro 10–100 osob
- Možnost rezervace celého prostoru
- Domácí narozeninové dorty na objednávku
Atmosféra
Těšíme se na vás
Kamenice 27, Dolní Bousov, 29404
Naproti poště, vedle kostela sv. Jakuba
Pro rezervace prosím volejte, SMS nepreferujeme.
Pro větší skupiny a catering pište na email